酥鱼配方
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酥鱼配方

娄国民熟食培训总部的香酥鱼配方如下:

首先将炸熟的青鱼做为熟食的食材(根据地区不同可以使用其它的鱼):

配以郫县豆瓣酱,米醋,大茴香,白糖,番茄酱,鲜姜,味精,盐,大葱,老蒜,料酒,豆豉、川椒等等调料。

酥鱼的做法口味为:香咸、麻辣。

特点:香醇可口、唇齿留香、骨刺酥软、老少适宜。

酥鱼是娄国民熟食培训系列之一。

 

 卤菜品天下 内蒙娄国民 熟食本无语 味道来说话


 

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