酥鱼的做法娄国民熟食
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酥鱼的做法:

内蒙古赤峰娄国民熟食培训的酥鱼、香酥鱼、酥鱼的做法:

香酥鱼.jpg

 

主要食材:鲭鱼

辅料:姜片、蒜瓣、料酒、白醋、番茄酱、食盐等等

 

     做酥鱼用的比较好的是鲭鱼,而且鲭鱼价格低廉,利润高,其次是带子鱼,首先将鲭鱼净膛、去腮、洗涮干净,控一下水,将鱼放入八成油温的热锅里干炸,不要炸成酥鱼,炸到八成熟,放入高压锅整齐摆好,加入酥鱼配方的调料,开始大火烧开后转为小火20分钟,酥鱼即成。酥鱼的做法也是非常的简单。


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