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卤熟食卖不完处理方法?

2018-03-10
提问者: 管理员 | 普通会员
非常担心夏天卤熟食卖不完处理方法有好的技艺吗?因为我想开熟食店,如果卤熟食卖不完处理方法正宗的,能保存几天不坏?
我来帮他回答
投票备选答案 共3条
18779968758|普通会员
04-08 17:04
你好: 我是开卤食店的,卤食第一天卖不完,第二天再卤就太咸了,求指点, 卤汤也是一样,没有新鲜的东西放去卤,汤料也会坏,汤料自己又不会制作,烦恼,特别是刚起步的时候
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gaodan|普通会员
03-30 08:49
在当天卤熟食卖不完处理方法?或是剩下几天熟食卖不完的,应该在学习卤熟食的时候都教给处理吧,怎么也不会扔了吧,我也想学习卤熟食开个卤肉店,卤熟食卖不完处理方法有没啊,我也没什么钱,如果没有卤熟食卖不完处理方法那就惨了。
投票数2
liulaoda|普通会员
03-12 12:26

我当时也是这么想的,可以说想的很多,就是这个卤熟食卖不完处理方法怎么处理?纠结很长时间,后来到娄国民熟食学习的时候,娄老师把这些说的很透彻,非常感谢娄老师当时耐心不厌其烦的解答并且让我学习到了更高的卤熟食技术,现在我做的非常好,比原来想象的好的多,当然是和您没法比了,真心也特别的感谢娄老师不保留的教给我们全套的技术配方和指导!

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